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Auberge de Brison

Reservation

Restaurant familiale depuis 2004

C'est face au lac du Bourget que Laurent et Sophie Roussey vous accueillent avec son équipe pour un agréable moment auprès de la cheminée l'hiver et sous la véranda ou en terrasse extérieure l'été.

Les chiens 🐕 sont acceptés uniquement sur la terrasse extérieure.

Le restaurant sera fermé le lundi 1, mardi 2 et mercredi 3 septembre 2025.

Location

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216 route de paris, 73100 Brison Saint innocent, France

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+330479542180

Our opening times

Monday
09:00 AM – 03:00 PM Kitchen  11:45 AM – 02:00 PM
Tuesday
closed
Wednesday
09:00 AM – 03:00 PM Kitchen  11:45 AM – 02:00 PM
Thursday
09:00 AM – 03:00 PM Kitchen  11:45 AM – 02:00 PM
Friday
09:00 AM – 10:00 PM Kitchen  11:45 AM – 02:00 PM Kitchen  06:45 PM – 08:15 PM
Saturday
09:00 AM – 10:00 PM Kitchen  11:45 AM – 02:00 PM Kitchen  06:45 PM – 08:15 PM
Sunday
09:00 AM – 04:00 PM Kitchen  11:45 AM – 02:00 PM

Available payment options

Events

Petites précisions... concernant nos horaires d'ouverture du soir

Petites précisions... concernant nos horaires d'ouverture du soir

La friture de perchots du lac du Bourget nous est livrée brute par les pêcheurs et nous passons de nombreuses heures à la vider. C'est pourquoi les horaires du soir sont réduits. Ce n'est ni par amusement, ni par fainéantise que nous réduisons les horaires  mais parce qu'il n'y a que 24h par jour

Biscuits salés, biscuits sucrés, confiture maison

Biscuits salés, biscuits sucrés, confiture maison

Produits maison à emporter chez vous...

Nous vous proposons nos sachets d'assortiment de biscuits salés maison, biscuits sucrés maison et confitures de figue maison (figues récoltées dans le jardin du restaurant).

Pour les gourmands, sachez que ces produits sont exposés à côté de la caisse.

Bienvenue aux repas de groupe

Banquet, repas de famille, repas d’associations, autocariste

Notre établissement accueille des groupes jusqu’à 70 personnes. Les cars peuvent accéder à notre parking privé. Pour toute demande de devis, communiquez nous par mail (aubergedebrison@gmail.com) quelques renseignements : nombre de personnes, budget, plat spécifique, forfait boissons ou non…. À bientôt 👋

Jours fériés

Le restaurant est ouvert tous les jours fériés. 

Sous la véranda, face au lac et à l’abbaye de Hautecombe

Sous la véranda, face au lac et à l’abbaye de Hautecombe

Nous vous proposons de nombreuses tables dans la véranda face au lac du Bourget

About Us

Restaurant traditionnel

Restaurant traditionnel

au bord du lac du Bourget

Nous vous proposons une cuisine traditionnelle où les poissons du lac et les produits régionaux sont à l'honneur

Notre Spécialité

Notre Spécialité

les perchots

Petite friture des perchots du lac du Bourget vidés à la main accompagnés d'une sauce tartare maison

Our services

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